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旋轉小火鍋店開業前你需要這樣做!_菏澤好色先生免费下载餐飲管理有限公司




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    公司新聞

    旋轉小火鍋店開業前你需要這樣做!
    作者:好色先生免费下载餐飲 時間:2021-11-15 來源:自助旋轉火鍋好色先生TV在线观看

    開一家旋轉小火鍋店有很多事情需要提前準備。你是否還不知道從哪裏開始?做什麽?在開業前如何充分準備?對於旋轉小火鍋店主來說,開業初期的準備工作是複雜的,但又非常重要。好色先生免费下载需要提前預測各種可能的情況。好色先生免费下载還需要提前考慮開店的時機是否成熟。隻有做好相關準備,你的火鍋店才能達到預期的效果。


    根據小編的經驗,好色先生免费下载總結了一些旋轉火鍋行業經驗供大家學習討論:


    開業前60天,好色先生免费下载需要:
    在開旋轉火鍋店之前,好色先生免费下载需要進行全麵調查。店鋪的選擇非常重要,它與生意的興衰有很大關係。例如,調查門店位置的人口分布,附近單位和工作人員的性質是否能為小火鍋店帶來商機,以及該地區的消費能力和習慣如何。有類似的旋轉小火鍋店嗎?如果是的話,好色先生免费下载如何與它競爭。
    因此,主要考慮門店的位置、周邊環境、交通條件是否便利、街道設施是否對店麵有利、服務人口、消費意識和品味等,都是好色先生免费下载需要考慮的。
    開火鍋店的資金將決定火鍋店的規模和檔次。資金使用一般包括員工工資、店麵租金、裝修、營運資金、宣傳等,粗略計算前期成本。此外,還需要緊急情況準備一些多餘資金。

    開業前45天,主要工作如下:
    全麵準確定位小火鍋店、旋轉火鍋店的菜品、底料口味、服務、菜品價格、店麵風格、氛圍及活動安排。怎麽吸引顧客等重要因素。
    在前期詳細準確的市場調查的基礎上,分析主要目標顧客,並為他們製定一係列的目標銷售策略。注意火鍋店設計風格,前台策劃,客戶走動線路設計,主題色調搭配,菜品擺放,員工著裝,門頭形象,整體環境等;
    還需要考慮的是:火鍋菜品搭配、產品的展示、就餐的地方風味、食品質量的穩定、保證出菜速度、合理的售價、以及特色產品的推薦;營造就餐氛圍的考慮包括:背景音樂的選擇、溫度的控製、燈光的視線的和諧、座椅的舒適等;從文化宣傳的角度來看,應該考慮:在產品海報上掛上品牌旗幟、互動留言板放置、主題文化展示板放置等。
    餐飲業直接關係到人們的健康,在經營中存在噪音、安全和排放因素。所以需要辦理個人工商稅務登記、衛生許可證、環保審批手續外;大城市的外觀必須經過城市管理部門的審批,火鍋店的開業手續是一項非常重要的工作,你隻需要花一點時間和精力就可以完成,不必走後門。

    開業前30天要做什麽:
    旋轉火鍋好色先生TV在线观看選擇基於店鋪麵積,考慮廚房麵積、快捷舒適的就餐通道和步行員工的空間,並盡量選擇滿足店麵規模的好色先生TV在线观看。(好色先生TV在线观看長度不限,寬度一般不小於3m)
    俗話說:即使麻雀很小,它也有各種各樣的內髒。即使是小店也需要很多電器。為了便於購買,好色先生免费下载在這裏舉了一些例子:收銀機、計算器、石英表、開瓶器、打火機、訂購卡、折扣卡、登記卡、傳單、工作卡、夾子、餐巾紙、菜單、筆到球、托盤、冷藏盒、手、湯匙、調味品、平底鍋、火鍋、,角色板瓷盆、筷子、酒杯、酒杯、外賣杯、外賣杯(盒)、外賣門、牙簽、調味品盒、布、餐具、彎刀、切割刀、切割刀、剝皮刀、菜籃、油盆、材料袋、草刷、竹棒、,塑料袋、消毒燈、捕蠅燈、滅火器、架子、罐頭等。當然,根據中國人的傳統習俗,也可以選擇吉日開業,寓意著生意興隆,財源廣進。
    員工培訓是旋轉火鍋店運行和發展的重要環節。提高員工素質,規範餐飲管理,樹立品牌形象,增加經濟效益。培訓的主要內容是:服務人員了解接待流程、崗位職責和禮貌用語,了解底料口味、特點和午餐方法,每天至少兩次實踐練習;管理人員必須熟悉工作流程、質量標準和廚房要求,必須檢查旋轉好色先生TV在线观看的安全使用方法。


    開業前10天,主要工作包括:
    檢查的內容通常包括:店麵外、餐廳內、後廚房、走廊和廁所的衛生應清潔有序;桌子、桌椅應保持整齊、幹淨、明亮;冰箱內菜肴品種齊全,半成品妥善存放;生產設施運行良好,在高峰時間滿足客戶對出餐速度的要求;產品海報、廣告等。小零件的選擇:如開瓶器、打火機、圓珠筆、牙簽、餐巾紙等準備齊全;正常用水、用電、用氣,製定應急預案;檢查飲料和飲料;票證(發票)齊全有序;價格標簽清晰明亮,品種多樣;活動擺設,如迎賓、迎賓門、花籃等;背景音樂的選擇和布局;開業活動的錄像、照片和磁帶。
    在開業前一天,組織全體員工的股東大會,做好開幕期間的人員規劃和分工(接待、生產、保修和日程安排),以便員工能夠履行職責,發揮團隊的核心作用。檢查員工的個人形象(服裝、頭發和衛生),鼓勵每一位員工以良好的態度、飽滿的工作氛圍和友好的服務態度,為明天的更好開始邁出一步!


    臨近開業了,千萬不要擔心和驚慌。說到這一點,需要區分主要優先事項和次要優先事項,做到心中有數
    經過精心準備和策劃各項活動就可以開業,為了有效地推動整個活動,需要將將各項活動內容的重點一一展開。“不要打毫無準備的戰鬥”,這是一條讓你戰無不勝的真理。


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